第二百一十五章 餐饮店的改革新施
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河下村彰显出一片积极向上的好光景,校国因此还给童如影去了一封感谢信。
“这一次的乡村建设多亏了童如影了,给家乡带来了如此多的财富,还引来了一些投资者!”
校国夸赞道,心里尤为的踏实和满意。
“多下达一些人去看管此事,一定要把这个事情做好做透彻!”
这边吩咐后,身后的人记下此事便开始着手去做。
陆父亲和往常一样打算去看看,这一路上尽有套近乎的村民。
“大哥,你这是要去村办啊?我捎你一段吧!”
村民骑着自行车说道,热心的就停了下来。
陆父亲摆摆手,“不用不用,我自己走就好!”
路上一个人拿来了一些烟草,“叔,知道你好这口,这烟草给你留着没事儿就吸着打发一下时间!拿好了昂!”
塞到了他的手里就跑掉了,陆父亲怎么唤都唤不住。
他没办法只好就拿着了,倒是的确挺稀罕这个玩意儿的。
但是更多的还是不适应村民对他态度的大转变,“这一帮人一天一个样!”
他不禁小声自语道,将外套又披了披就往村办走去。
眼下已经到了村办,外围门口也相近挤满了人。
陆父亲依旧还是没什么好脾气,但村里的人一看是他来了,紧忙给他让路,“叔,你坐着,这听得仔细!”
他可也不是来旁听的,是校国请他来的,他抬脚直接往屋里走去。
一脚踏进了屋里,眉眼轻抬,校国紧快了两步上前来迎着。
“老叔,您可来了,快入座!”
校国脸上带着喜色,眉眼舒展开来,“这次让您来,是有件事情向您宣布,就是这不村里有好多项目让您家里给投资了吗?童如影早晚也是您儿媳妇吧,我们决定,让您来当这个项目的管理者!”
“您也不用受累,就是看看监督他们好好干活就行,别的没什么事儿!您看行不,叔?”
陆父亲眉眼带了一点颜色,心里却稍显自信了起来,“这给我吩咐了任务我就去,当官谁不愿意当。”
“好,那我们就这么说定了啊!”校国笑着说道。
外面的村民更是高看了陆父亲一眼。
这一出去都不敢向前说话了。
市里,办公室,童如影接到了电话。
“童老板,河下村之前投资的几个项目现在已经看到了成果,收益还很可观。”
“那就好,继续跟进,有任何的情况再汇报。”
“是,童老板。”
童如影撂了电话,继续写着手里的东西,已经收到了校国发来的感谢信,信上提到了陆父亲的事情,对于他当管理者这件事情,她也并没有拒绝。
根据上一次在大城市的学习,童如影指定了几点要改的地方。
随后坐车去了餐饮公司。
童如影吩咐了马老板,“组织上层开会!”
会议室里,童如影打算说上几点问题,“根据布局显空旷的问题这个需要改正,一定要营造出环境氛围轻松舒适的感觉,还有上菜的速度不要太慢,以及员工的培训,这些我们都要注意。”
“我会安排专业的人过来,做一次岗位的培训,很有可能我们还需再在格局这里做一次大的改善,厨师那边要设立厨师长和组长!”
“大家还有什么别的疑问吗?若是没有了大家就都行动起来吧!”
随后,童如影都驻扎在餐饮店这边,一日三餐也都在这里吃。
培训的老师也前来报道,员工一片积极的心态,童如影还旁听了一会儿。
餐饮店逐渐慢慢地有了起色,员工更为的专业,上菜速度也有了显著的提升,顾客夸赞比比皆是。
“这以前等菜可费时间,现在上菜的速度也不用催了!”
“服务生态度也变好了,之前还对我们爱答不理。”
“这菜量也有所增长了!”
“……”
童如影觉得大城市发展空间大,萌生了要在大城市发展的想法。
餐饮店的培训依旧继续,为期是一个月,老师在尽职尽责地讲。
这也是闲下来没有客人的时间才进行的培训。
随后,餐饮店按着童如影的要求进行了大致的重新装修。
童如影现场指挥,也加入其中干活。
“这边要有隔离,一桌客人与另一桌客人相互各有空间互不打扰。”
“还有雅间的地方要摆置得温馨一些。”
菜单的拟定童如影也没有放过,“这个菜单有多长时间没有更新了?”
马老板大致想了一下,“这自打开业以来就更新过一回!”
“这不行,尽快给厨师长沟通,让他出几个新品,我们一起进行试菜和选菜!”
“若是有被选上的菜可以给厨师长一些奖励,这样也可以鼓舞他的积极性!”
童如影温声说道。
马老板点了点头,“好,童总,我这就去办!”
厨师长得到这个消息,“出新菜可以,但我前期还需要准备一下材料,需要采购那边帮我买好。”
“可以,尽快去做!”马老板这边指挥着。
没有几天新菜就做出来了,一个雅间里面是满满的一桌子菜。
童如影和马老板一起进行试菜。
经过选菜,童如影将一半的菜刷了下去,“这一道菜还有这一道菜太普通了,别人家有我们家也有竞争力方面不合适,这一道菜还算新颖,烤鸭肉质鲜美火候也不错,这一道菜可以纳入,还有这一道凉菜也可以纳入,好味道好,多了一些创新,主要也是一道快手菜!”
“尽快实施吧!”
童如影随后叫来了马老板开始商量一些别的事宜,“我觉得我们还要引进一些特色菜式,最好在原有的职工基础上,选拔处人才出来,还要招聘一些新人,他最好能做地方菜!这一点很重要,不是一个城市,还能做出其它城市的口味来,这个极具竞争力,一定要尽快把事情落实下去!”
“好,童总,我都记下了,马上去办这件事情!”
马老板回应道。
“现在餐饮店已经慢慢地步入了正轨。”