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第78章（第4页）

非常十分有嚼劲，场内留有一些肠油，吃起来有一种醇厚浓郁的油香味，说着是臭的，但吃起来根本不能叫臭，而是一种奇异丰腴的香；接着是猪肺，软嫩又厚实，嚼起来荤香十足；火烧吸饱了汤汁，透而不黏，边缘还有点酥脆，内里却很水很软，汤头有点咸，酱香味、蒜辣味、荤香味、各种香料的药香味融合在一起，一口下去浓郁的香味直冲脑门。

他们放下筷子，皱着眉头，思考要怎么才能形容这种味道。

见到有人吃了，康王手下顿时有种不妙的感觉。对他们来说，吃食在精在贵，若是这些低廉的食材能做到美味诱人……他不敢想后果。

而那边，卤鸡脚和猪蹄已经有人抢着吃了，卤味的滋味就好描述了，无论食客口味如何，品出来都只有一个香字。

康王手下领头人完全没有料到事情会如此发展，怎么和他们预料中完全背道而驰？

怎么会有人愿意吃那鸡爪？看着就奇怪恶心。

领头的那个不服气，挤进入群里拿了个鸡爪，鸡爪被煮的软烂，卤味里放了肘子猪皮等带胶质的食材，熬煮以后化在卤水里，卤汁变得黏黏糊糊的，极容易挂在食材上。

鸡爪入口时他抖了一下，脑海里是生鸡爪的奇怪模样，但下一刻，他的脑海里就空白了。

鸡爪极嫩，卤水将皮肉炖煮得酥烂，入口即化，轻轻一抿，肉就被抿下来了，混合着粘稠卤汁和酥烂的肉在口中散发出荤香和药香，有点咸，肥而不腻，卤香浓郁。

这……这是鸡爪的味道？

他不甘心，又夹起了一块猪蹄放入口中。

猪蹄比起鸡爪来，口感更实，猪皮弹牙，肉质软糯，其间的瘦肉劲瘦不柴，肥腻的脂香气在口中散开，比起五花肉来，多了一分厚实的荤香，半点不比肉差。

他愣愣地感受着嘴里的卤香荤香，还待动筷，被掌柜的拦住。

“咱们就是请大家尝个味儿，若是想吃个过瘾，还请入店。”掌柜的笑道，“带走也可以，咱们这还有卤肘子，卤五花肉，带回去下酒正好。”

他被自己完全失败的计划冲击地大脑昏昏，稀里糊涂地点了点头，直到服了银子走出人群被手下追上后，才猛然反应过来。

周氏远远地看着，心里十分畅快得意，正准备回到原处找姜舒窈时，突然被人拍了怕，回头一看，是个挺着大肚子的明艳动人的妇人。

妇人上下打量了她一下，露出一个无比满意的笑：“我看你很有天分，跟我学做生意怎么样”

这位妇人正是林氏。

自从要来孙娘子当厨娘以后，林氏找到了除了经营美食行当的另一个乐趣——招揽女人到自己手下办事。