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番茄划十字口,用热水烫一下,好脱皮,这样炖牛肉吃,番茄味就会更浓郁。
鲈鱼拿到手上的时候,特别滑,宋西还是第一次弄生鱼,连眉头都是皱着的。
好在,活泥鳅在超市的时候,就有工作人员帮她处理好了,不然她是真搞不定。
菠菜是很好的蔬菜,焯水时,下点油,能让颜色保持翠绿。
宋西一边看着食谱视频,手上笨拙的跟着视频操作,嘴里时不时跟着视频轻声念着。
她从来没有发现,做饭原来这么麻烦。
要洗菜、切菜,焯水,给鱼划口子,腌肉……
过去那么多年,家里的一日三餐都是妈妈准备的。
以前她读小学六年级时,要住校,星期一那天会起的特别早,别的同学都是到学校小卖部吃泡面。
妈妈会比她起的更早,提前给她煮好一碗热乎乎的烧汤粉,上面总盖着一个煎的特别好的荷包蛋。
那会儿,她好羡慕别的小朋友可以吃泡面,她也想吃。
可她未来会有无数次能吃泡面的机会。
如果没有妈妈的话,她就再也吃不到妈妈做的烧汤粉了。
孩子是不能没有妈妈的。
宋西抹掉被洋葱辣出来的泪珠,继续备菜。
番茄牛肉提前炖上,宋西又看了下时间差不多了,这才煮上米饭,接着做其它菜。
卧室里。
刘桂英这几天在医院都没怎么睡,回到家里,闻着熟悉的味道,这才安心的睡下去。
等再醒来时,玻璃窗外的天色已经开始转暗。
接着,她隐隐约约听到厨房传来切菜的声音。
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