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甲叮叮来到厨房看见大哥中午就煮了红薯吃。
晚上吃好点,甲叮叮把厨房给封起来,窗口和门全部用布给封起来。
她要熬猪油,把猪油切大块,洗干净,锅里加水放点盐,放两片姜,倒入猪板油,她喜欢开小火慢慢熬猪油。
熬猪油的时间,她去和面,面粉是空间格里面拿出来的。
今天晚上包包子。
泡些红薯粉(空间格)
拿出一个大白菜,切碎,加盐杀水后,挤干水分,放着备用。
等到油清澈见底后,加了一点白酒和花椒,大葱,等个一分钟后,从空间格拿出一个大砂锅加点黄豆,把油装出来。
看着锅里猪板油还有油,继续熬,熬到猪板油金黄色,关火,把猪油渣拿出来,剩下的油另外装,这些油留着炒菜。
猪油渣等它冷一点,切碎,红薯粉丝也切碎,葱切碎一起倒入大白菜中,加盐,加酱油,加虾粉(空间格里),加点猪油,搅拌均匀。
面已经发好了,快速擀包子皮,快速包好包子。
甲叮叮是猪油渣1斤,大白菜2斤,粉丝1斤,面4斤,每个包子100克,包子有40个,甲叮叮把30个包子放进空间格,下次吃。
煎了一个荷包蛋加萝卜丝加水做了一个汤,这就是她和大哥的晚餐。
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