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第7章 年代小知青7（第4页）

甲叮叮来到厨房看见大哥中午就煮了红薯吃。

晚上吃好点，甲叮叮把厨房给封起来，窗口和门全部用布给封起来。

她要熬猪油，把猪油切大块，洗干净，锅里加水放点盐，放两片姜，倒入猪板油，她喜欢开小火慢慢熬猪油。

熬猪油的时间，她去和面，面粉是空间格里面拿出来的。

今天晚上包包子。

泡些红薯粉（空间格）

拿出一个大白菜，切碎，加盐杀水后，挤干水分，放着备用。

等到油清澈见底后，加了一点白酒和花椒，大葱，等个一分钟后，从空间格拿出一个大砂锅加点黄豆，把油装出来。

看着锅里猪板油还有油，继续熬，熬到猪板油金黄色，关火，把猪油渣拿出来，剩下的油另外装，这些油留着炒菜。

猪油渣等它冷一点，切碎，红薯粉丝也切碎，葱切碎一起倒入大白菜中，加盐，加酱油，加虾粉（空间格里），加点猪油，搅拌均匀。

面已经发好了，快速擀包子皮，快速包好包子。

甲叮叮是猪油渣1斤，大白菜2斤，粉丝1斤，面4斤，每个包子100克，包子有40个，甲叮叮把30个包子放进空间格，下次吃。

煎了一个荷包蛋加萝卜丝加水做了一个汤，这就是她和大哥的晚餐。

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