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赵单识笑了笑,“茄子去皮和鸡肉蘑菇酱煸炒入味,豆角晒得半干细细焖煮,辣椒用蒜油煎过,合起来就是三鲜了。大家在家里可以试着做一做。”
“放了那么多料头啊?这我家可做不来。我买两个吧。”
“你这做法参照了《红楼梦》吧?还拿鸡肉炒?”
“差不多。”赵单识笑笑,接过钱,看他拿了两个,“又忙着拌手里的凉菜了。”
旁边人问:“那中间这酸玉米笋肉沫是什么味呀?”
“就是酸香味。前段时间摘下来的玉米笋晒去水汽,用秘制酱料放到缸里腌好,现在拿出来,用厚油加肉沫慢慢炒好,包到粽子里又酸又香,刚好缓解粽子的腻味。”
“那我可得尝尝,旁边的鲜肉粽也给我来一个吧,算了,一样给我来一个。”
“我也要三个,老板,收钱。”
原本不饿的人听赵单识这么一形容,纷纷慷慨解囊。
赵单识笑问:“那要不要来点草莓呀?吃完凉菜和粽子,再来点水果,日子过得可美了。”
“我来一斤,顺便带几个粽子回家尝尝。”
“我就不来了,光这凉菜和粽子就花了我二十五块钱,可没钱再吃草莓了。”
有人自我安慰,“一斤凉菜加三个粽子,滋味这么好,总比去外面吃餐盒饭划算吧?”
一堆人凉菜和粽子也不走远,就在旁边站着吃,边吃边聊,吃完还觉得没够就再排一次队买多一些。
看赵单识摊子上的东西越来越少,排在后面的人忍不住焦急地喊:“哎,你们前面的人买点尝尝就行了,后面还有那么多人呢。”
“就是,老板,你搞个限购,让大家都尝尝嘛。”
赵单识只好如他们的意,限定没人只能买一斤凉菜。
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