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“那我帮你洗面果?”
“好。哥你洗完之后,直接帮我加清水煮熟,我有别的用处。”
“不放肉炖?清水煮的不好吃,有股涩味。”
“不放,今天给你们做一个好东西。”
早上放鱼笼的时候,白芜特地换了水流平缓一点的地方放。
现在拉上来看,他发现里面的鱼品种略有点不同。
其中一个鱼笼竟然抓到三条类似鳝鱼的鱼!
这鱼无磷,浑身黏液,通体泛黄,足有手臂粗长,看起来很是肥嫩。
白芜看它的第一眼,心中已经想好了要怎么烹制。
白芜哼着歌儿将所有鱼倒进桶里,抽出桶里的石刀,麻利地宰鱼洗鱼,把内脏和鱼鳞扔回鱼笼里,再将鱼笼重新放回河中。
鱼笼不宜在河流中放太久,他明早再来收一次,肯定又有收获。
这个良性循环已经建立起来了,可以想见,未来很久之内,他们家应该都不会缺鱼吃。
白芜将鱼提回去的时候,岸过来迎接,一看他桶里那几条鳝鱼,伸手拎起一条,瞪大眼睛仔细打量,“这是什么鱼?我以前怎么没见过?”
“鳝鱼吧?反正能吃。我把它斩成段腌制一下,等会儿煲鳝鱼煲。”
“这个要怎么煲?”岸刚问出口,对上白芜的视线,伸手一拍自己的额头,“得了,我等会自己看。”
白芜朝他竖起大拇指,被他揍了一下。
兄弟俩笑闹了一会儿,在火塘边忙活起来。
白芜将所有的大鱼小鱼斩成小段腌制,再回过头来处理面果。
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