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赵和曦探头过来:“我?也觉得,我?们今天准备的食材真好,要?是?让别人看到,肯定得眼馋。”
老爷子感慨道:“好食材是?难找。有好食材,菜就成功七成了?。”
赵和曦:“那我?们不用担心?了?,别的不说,孟祝种?的菜是?真的强。”
卿孟祝和明春晰相对着清理小?鱼的内脏,两?人脸上的表情?如出一辙的淡定。
好像赵和曦和老爷子处于一个世界,他俩处于另一个世界似的。
很快,所有食材都整理好了?,放在一个个盘子里。
卿孟祝让其他人去歇会:“剩下的我?自己?来就行。”
明春晰:“真不用我?打下手?”
卿孟祝:“有人看着我?,我?会不习惯。而且厨房不够大?,人多会妨碍我?发挥。”
其他人听?他这么说,只好出去。
等人出去后,卿孟祝开始煮海鲜汤。
他开大?火烧热铁锅,再倒入凉油,放入虾头,开小?火慢煎。
煎出虾油后,他加入蒜片、番茄干、鲜番茄丁炒香,再加黄油块和洋葱块,翻炒至洋葱变得半透明,然后加青口?贝,倒入干白葡萄酒炖煮。
等酒汁收得差不多了?,他倒入蛤蜊、鲜虾和开水,转移到炖锅中,小?火熬煮。
空出大?铁锅后,卿孟祝开始做番茄鱼。
他先将?处理好的杂鱼下油锅煎,煎到两?面金黄后,放番茄丁、番茄干和青椒同煎,再放入豆瓣酱和酱油焖煮,等汤汁收粘稠,他撒了?一把自家田里产出的青蒜叶。
剩下的肉末茄子、牛肉炒藕带和蒜泥空心?菜都是?快手菜,卿孟祝几分钟就做好了?。
等菜盛在雪白干爽的盘子里,卿孟祝转头想让人将?菜端出去,就看见老爷子和赵和曦一左一右地站在门口?,脖子伸得比每天盯着榛鸡的狐狸和水獭都长。
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