第二百九十九章 餐饮店出现了资金问题
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会议室一片安静，都在等着厨师长的回答，他托着腮又老实了下来。
“你一会再回答，下一个人继续。”
大堂经理也没有实质性的想出来，但还是就此发表了意见，“活动宣传力度不够大，相应的菜品活动需要大力的推销，还是得多研究新菜式。”
“嗯，很好，这个也是我接下来就要讲的，还有吗？”
童如影询问道，看了看大堂经理没有再说话，就又轮到了财务室。
“你们接触前面不多，但是也可以发表个人意见。”
财务室提到了营业额的下降，就此也认为打出新菜系来吸引顾客。
会议几乎到了最后，童如影归纳总结了一下，并设下了可以开始实施的方案。
“厨师长要精准的管理好后厨，共同研究出新的菜系出来，而且要做到至少每月都要更新菜品，这件事情你必须要落实好。”
出了可实施的方案，童如影进行督促和跟进。
一起随着厨师长来到了后厨，跟着后厨一起开了一次小会议。
接着，开始着手做了起来。
先是对鱼这个食材进行研发创新，直到可以试菜的环节。
童如影将六道新菜品进行试吃，其中有在清炖排骨的基础上加了微创新，放入了更多的药材，使原本的清炖排骨更具有营养。
还有羊肉锅子，放入了配菜和可刷的食材，让顾客可以自己操作。
童如影试吃满意的点了点头，“这几道菜推到菜单上，这段时间再跟进一下销量的情况。”
“好的，童总，我们这就去推送菜品。”厨师长应了下来。
经过一段时间的推送，童如影要看到结果。
并开始开始了一次会议沟通。
“将近一个月过去了，后厨在研究新菜品的同时，也要对上一次研发出来的菜品进行一个了解，才可以进行下一次的创新菜系。所以上一次的统计出来了吗？”
财务室将报表拿给童如影看，上面显示根本就不是在预想的范围内。
“这个收益可以看出根本就没有到达理想状态。”
“你们继续想原因，厨师长这个月的新菜系继续推。”
开完了会议，童如影回到了家中，这个城中的餐饮店完全没有市里的收益高。
她根据财务报表发现，现在出于一个基本维持的状态就不错了。
后面，餐饮店的面临的问题越来越多。
家里的电话响起，童如影接听了电话。
“童总，这条街上又新开了两家餐饮店。”
“做好自己的事情，想办法怎么提升自己的菜品！”
童如影直接给挂断了电话，心情又有些低落，甚至晚上吃饭都不积极了。
橙橙和硕硕放学被陆清河接回了家，陆清河做好了晚饭，童如影就是在屋里面待着不出去。
硕硕担心问道：“爸爸，妈妈怎么了？是不是病了，要不要去看医生？”
“一会儿，我去看看你妈！”
经过了解，陆清河才知道是餐饮店出了问题。
由于收益较差，运营资金出现了问题。
童如影最近一次再开会之时，餐饮店已经面临着重大的问题，就是顾客在相继减少。
“童总，我们的工资都三个月没有发了，这总会要过日子的，没有工资怎么生活，最基本的保障都没有了！”
“是啊，童总！”
“……”
童如影坐在那里用手轻抚着额头，像这样再连续经营下去只有面临关闭。
童如影没有再继续开会，而是去到办公室冷静冷静。
知道这边遇到了困难的陆清河来到了餐饮店。
先是去后厨查看，接着就是菜单，还有就是实地考察这里附近的情况以及消费水平。
这几天一直在外走访考察，还去了好几个餐饮店学习经验，连口水都顾不上喝，嗓子都已经冒起了烟。
再返回之时，就看见童如影被围着追债，并开始准备签字将餐饮店宣布关闭。
他冲在了最中间的位置，阻挡了童如影签下字据。
“我有办法让这个餐饮店死而复生！”
一些员工窃窃私语了起来。
“这怎么死而复生，店里都没有一个生意。”
“这么耗下去也不是办法啊。”
“……”
陆清河捂着合同，“我可以再救一下。”
“你有什么办法，陆清河我不想要再浪费时间了。”
“再给我一个月的时间，我可以让这个餐饮店再经营下去。”
陆清河的眼神满是笃定，童如影相信了下来，放下了手里的笔。
他这才松开了手，“大家听我说，你们也不想要这个餐饮店倒闭，但是不倒闭就要用不倒闭的办法，我问问大家对面的生意是不是比我们还要好？”
一些员工相继的回话，里里外外拢共三四层。
“对啊，没错啊，那出出进进的可都是人呐！”
“咱们这都没个顾客！”
陆清河的身形靠在了桌子上面，“既然，我们知道又认知人家做的比咱们好，那我们是不是要找出差距在哪里？”
一些员工哑口无言都闭上了自己的嘴巴。
“什么上街拉客啦，什么大喇叭喊了，什么发传单了！我们都不整这些，我们就让顾客们看到经济实惠好吃服务好就行了！这些问题是每一个餐饮店应该做到的，你们说做不到那还开什么餐饮店。”
“他们开地方菜馆，特色菜，海鲜城，我们有没有自己的特色？没有特色的嘛，那就会怎么样是不是就像今天这样成为了大海之中的遗漏的珍珠！”
“我们差吗？所以，经过我一番的苦苦调查，还有一番的取经结果，这件事情我会和我们家的这位说一下，让我们的餐饮店重新焕发！”
员工们像是打了兴奋剂一般，各个都支持起了陆清河。
“这好啊，我们的餐饮店就又有希望了！”
“那我们的工资呢？”
“我会出一部分资金给大家把工资发了，大家就都且回吧，具体方案和实施到时候再通知大家！”
“那感情好啊，两口子共患难可真是模范啊！”
“是啊！我们都走吧！”